A DM-ből már kóstoltam csokikat
a Vivanik közül, gondoltam itt az ideje, hogy a Rossmann saját márkás
termékeiből is szemezgessek. Elsőként a belga „kiváló” névre keresztelt
csokoládémárka, vagyis az Exquisite Noir 78 %-os étcsokitáblája került a
kezembe.
Tetszetős a csomagolása, bár
kissé a „régi iskola” jegyei érződnek rajta. Mit értek régin? Fekete alapon
arany prégelések. Egyedül a lilásrózsaszínes benyúló téglalap, ami egy kicsi
frissességet hoz a színekbe.
A belső sztaniolt kibontva
néhány morzsát elszórt a csoki, de ez nem veszélyes. Nem fehér, de nem is
fényes, teljesen matt a felülete. Mélysötétbarna (szinte fekete) színébe a
vörös egy nagyon halvány árnyalata hoz némi melegséget. Jól roppan, vékony a
tábla, e tekintetben tehát rendben van.
Illata meglepően vegetális és
savas (már-már savanyú), mintha meg sem pörkölték volna a kakaóbabot. Ízében
hasonló, de ott kis füstös pörkölési jegyet, kakaósságot és a falat közepén
előbújó szégyenlős fahéjas ízt is érezni. Jaj, ha ebből több lenne! Igazán
kellemes az a pillanat, utána viszont sajnos jön a sav, a csersav (ezen nem
kell csodálkozni, hiszen elég magas hozzá a kakaótartalma) és a vegetalitás.
Mindezek ellenére édeskés ízek is vannak benne.
A lecsengése hosszú, nagyon.
Kár, hogy a vegetalitás és a magas savak dominálnak benne. Az utóíz legvégén a
fahéj újra megjelenik, az jól esik, de csak rövid ideig tart a hatás. Önmagában
nagyon nehéz fogyasztani. Nincs benne semmi aroma, még vanília sem, ami
dicséretes, de talán ez esetben egy kis vanília segíthetett volna feledtetni a
markáns savakat. Nagyon határozott csokoládé, határozottan étcsokiszeretőknek,
tejcsokisok ne ezzel kezdjék megváltoztatni ízlésüket!
Minősége: átlagos (+)
Megvásárolható: Rossmann
100 g/ 400 Ft
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése