Milka Caramel

Eddig nem túl sok Milka csokit jellemeztem. Gyorsan visszanéztem a bejegyzéseimet és mindössze csak egyet találtam. Nem mintha én direktbe elutasítanám a fogyasztását. Bár sokan főben járó bűnnek tekintik és biztosan azon is megrökönyödnek, hogy kerül egyáltalán szóba, ettől függetlenül azért én analizálgatom kicsit ezt a márkát is, hogy minél teljesebb képet kapjunk a piac csokijairól. Kaptam egy karamelles táblát, így hát kicsit értékelem is.

Egy ismerősöm azt mondta, hogy túl sokat gondolkodom, miközben kóstolok. Lehet, de így legalább a csoki minden kockáját élvezettel majszolom el, úgyis alapjáraton nagyon gyorsan eszem mindent. Legalább a bor és a csokoládé megkapja a kellő időt.

Akkor jöhet is a csoki. Lilás csomagolása a megszokott. A csokikockákból kifolyó karamell festi sárgára a lila „Caramel” feliratot.

Halványbarna (ez világosság a csupán 30 %-nyi kakaótartalom miatt adódik). Felülete fényes, de ragadós. Olvadékony. Illata finoman karamelles, de a csokiból nem érződik semmilyen karakter. Ráharapva nem roppan, először elkezd olvadni, majd a kifolyó karamelltöltelék kicsit ragadós. Ízben sem rossz a karamell, de az illata többet sejtetett. A tejcsokiból kakaósság nem annyira, inkább az édesség érződik csak. 

Lecsengésében jön a csoki kakaós íze. Végre! Középhosszú. Egyszerű csoki, jó illattal, kicsit gyengébb ízzel.

Minősége: átlagos (+)

Megvásárolható: Spar

100 g/ ???

Milka Alpine Milk Chocolate

Lassan lejár az első éve a blognak és én csak most szembesültem azzal a ténnyel, hogy még egy Milka csokoládét sem elemeztem. Tömegtermelésű, de igen kedvelt, sőt, sokak szemében ez „A csokoládé”.

Ahogy ez a Milka honlapján olvasható, története az 1826-ban, Svájcban alapított Suchard cég múltjával szorosan összefonódik, bár a márka hivatalos bejegyzésére 1901-ben került csak sor, Berlinben. A név a tej és a kakaó német megfelelőjének kezdőbetűiből tevődött össze, és már ekkor lila színű csomagolás borította. A lila tehén azonban csak 1973-ban került a csomagolásra. Érdekes adat, hogy itthon csak 1991-ben kezdték el forgalmazni. Akkoriban tényleg ez volt „A csokoládé”.

Most a Kraft Foods égisze alá tartozó Milka márka termékei igen széles palettán mozognak. A Milka reklámjai többnyire az „igazi tejcsokoládé”-jelleget hangsúlyozzák, ezért is választottam ezt a tejcsokoládét.

Ez, ahogy a csomagoláson szerepel, egy alpesi tejcsokoládé 30 % kakaótartalommal és 45 % habos kakaókrém töltelékkel. A csomagolása a jól ismert megjelenési formát hordozza. A csoki színe őzbarna, egész fényes, de nem selymes tapintású. Nem roppan (nyilván), törésvonala sem egyenletes. Vékony kéreg, belül pedig a krém látható.

Illata nugátos, tejszínes. A szájban finoman olvad. Az ízek már érdekesebbek. A tejcsoki kicsit „műízű” (ezt nem tudom másként leírni). A krém rész jobb, pici kesernyésség is érződik benne, ami a tejcsoki édeskés ízeit jól ellensúlyozza. Ízben is nugátos. Ha ezt a krémet egy nápolyiba töltenénk, egész jó lenne.

Nem hosszú lecsengésű, ami marad, az egy kis füst, sok cukor és az a fura íz, amit a tejcsokikérgen is éreztem. Összességében nem rossz, a tejcsoki minőségén kéne változtatni.

Az elemzés után rápislantottam az összetevőkre, amiben a mogyorómassza és az aromák kevésbé illettek a képbe.

Minősége: átlagos (+)

Megvásárolható: Spar
100 g/ 265 Ft