Choceur Noir 65 %-os étcsokoládé

Az Aldi Choceur márkájáról már korábban írtam, így most egyből belevágok a csokoládé jellemzésébe.

Szép, elegáns csomagolású. A csokoládé maga közepesen intenzív barna színű, selymes fénnyel és tapintással. Kézben olvadékony.

Illata likőrös, konyakmeggyes. Roppanása kézben, szájban egyaránt tompa. Ízben intenzív kakaó érződik a klasszikus értelemben. Gazdag gyümölcszamatokban, mint egy jó értelembe vett zselés szaloncukor, egyszerre meggyes, narancsos. Savai élénkek, kesernyéssége viszont kevésbé érződik benne.

Utóízben is a savak dominálnak és megjelenik benne még egy kis füstösség is. Nem hosszú lecsengésű, nem kiemelkedő komplexitású, de jó csokoládé. Ha pedig ár-érték arányban nézzük, akkor kifejezetten kedvező választás.

Minőség: jó (+)

Megvásárolható: Aldi
100 g/ 400 Ft

Choceur Noir 75

„Qualität aus Österreich”, azaz osztrák minőség a Choceurtől, amely nem más, mint az Aldi beszállítója. A Choceur palettáján fehér-, tej-, étcsokik, területszelektált csokik és tüffelek is találhatók.

Ez a 75 %-os étcsokoládé szép barna színű csomagolást kapott, egy zöld csíkkal és arany felirattal hangsúlyozva a termék minőségét. A márkaépítés nagyon is tudatos az Aldinál, hiszen például ennél a névnél is egy nemzetközi cég -az „equator”- segítségével folyik a termékfejlesztés.

A csokoládé azonos méretű kockáin a ferde csíkos mintázat mellett maga a név is szerepel. Felülete ugyan matt, de finoman selymes tapintású. Színe közepesen mély barna. Kicsit morzsás a hátoldala és a törésvonal mentén is.

Illatában és ízében is körbelengi az aromákat egy jól érezhető füstösség. E mellett azonban még pörkölt magvas jegyek is fel-felsejlenek benne. Íze, és különösen lecsengése kiegészül kellemes mézességgel.

Savai, csersavai közepesek, ahogy az olvadékonyság mértéke is. Utóíze nem hosszú, kár, hogy szárító hatású, illetve a savai is felerősödnek benne.

Egész jó kis csokoládé ez. Nem összetett, nem kiemelkedően különleges minőségű, inkább azt mondanám, hogy hozza a színvonalat.

Minősége: jó (+)
Megvásárolható: Aldi
100 g/ 400 Ft

Choceur Noir

Szép, elegáns csomagolású 65 %-os csokoládé. Közepesen intenzív barna szín, selymes fénnyel és tapintással. Kézben olvadékony. Illata likőrös, konyakmeggyes. Roppanása kézben, szájban egyaránt tompa.

Ízben intenzív kakaó a klasszikus értelemben. Gazdag gyümölcszamatokban, mint egy jó értelemben vett zselés szaloncukor, egyszerre meggyes, narancsos. Savai élénkek, csersav viszont kevésbé érződik benne. Utóízben is a savak dominálnak és megjelenik benne még egy kis füstösség is. Nem hosszú lecsengésű, nem kiemelkedő komplexitású, de jó csokoládé.

Ha pedig ár-érték arányban nézzük, akkor kifejezetten kedvező választás.

Minőség: jó

Megvásárolható: Aldi

100 g/ 400 Ft