A Fabric csokik nálunk visszatérő vendégek. Lassan talán
eljutunk a sor végéig is, de mire ez megtörténne, addigra Viki, a csokikészítő
bizonyára kitalál majd valami újat...A manufakturát épp ezért nem mutatjuk most
ismét be, hanem inkább in medias res kezdjük is a csoki jellemzésével.
Ez a csomagolás nem árul zsákbamacskát. Az átlátszó fóliának
köszönhetően látjuk, „mi vár ránk.” A rózsaszín szalag, a csipkés hátsó lap, a
szivecskés csipkeminta mind-mind kedvességet sugároz. Ha ezzel lepjük meg
szerettünket, biztosan örül neki. Ha megkóstolja, akkor pedig tutira kér is még
belőle. Miért? Lásd: alább!
Az alapcsoki egy sokak által kedvelt és használt Arriba.
Virágossága, kellemes tejcsokis érzete és a 39 % kakaótartalom melletti
viszonylag sok cukor keltette édessége gyorsan belopja magát az emberek
szívébe. Nem csoda a népszerűsége.
Jól olvad, szép fényű, sima felületű. A kellően vékony tábla
hátoldalán csücsülő kajszidarabkák igazán dekoratívak. Ahogy törünk belőle,
annak hangja is egész jó. Mindent tud, ami obligát.
Illata azonban a levendulakivonat és a liofilizált
sárgabarack, alias kajszi által teljesedik ki igazán. Ha kicsit odafigyelünk,
érezzük, hogy először a levendula, majd a kajszi és végül a tejcsoki tejessége
férkőzik szaglóidegünk közelébe.
Bár tudjuk, hogy valójában az ízeket retronazálisan, vagyis
az orrunkon keresztül érezzük (kivéve az alapízeket), azért mi most mégis azzal
a képzavarral élnénk, ha az ízlelőbimbóink táncolni tudnának, akkor e csoki
elmajszolásakor bizonyára meg is tennék örömükben.
Jól eltalált a levendula kesernyés-édessége, a csoki
édessége, a kajszi édes-savas aránya. A telt, de nem tömzsi zamatok hosszan
megmaradnak az ember szájában. Nagyon finom, annyira, hogy egy tábla
gyakorlatilag egy szempillantás alatt szublimál, csak az üres fólia marad
nyomában.
Az Arribának már sokféle olvasatával találkoztunk, és a
levendula is be-bejátszik egy-egy csokinál, de ez a kombináció talán az egyik,
ha nem a legjobb!
Minősége: kiemelkedő (a harmóniát nagyra értékeltük!)
Megvásárolható: Fabric Csokoládé
80 g/ 1380 Ft
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése