A történet egészen 1868-ig nyúlik vissza, amikor egy magdeburgi cukrászmester Pesten létrehozta műhelyét. Azóta a tulajdonosok jöttek-mentek, de a műhely ma is él. A Bonbonetti cégcsoport „tibi” márkája először 1941-ben került a boltokba (az egykori tulajdonos unokájáról kapta a nevét). Azóta sok fejlődésen-átalakuláson ment keresztül, nemcsak külsőleg, hanem belsőleg is. Ennek eredményeként már magasabb kakaótartalommal készítik csokoládéikat, mint korábban.
Ennek egyik példája ez a 70 %-os étcsokoládé. Sötétbarna, mély szín jellemzi. Tompán törik és fénylik. Igazi kakaós illatú csokoládé. Finoman szilvalekváros, virágmézes, csokis, fűszeres (gyömbér!), kesernyés (ez kifejezetten jó benne) ízű.
A savanykássága viszont már kevésbé áll jól neki. Olvadékonysága sem a legjobb. Díjazandó viszont az összetett ízvilága! Ár-érték arányban kifejezetten jó csokoládé.
Minősége: jó (+)
Megvásárolható: Metró
100 g/ 480 Ft
100 g/ 480 Ft
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése