December 6. közeledtével felmerül a kérdés, hogy mit tegyen
a Mikulás a csizmánkba? Avagy gyermekünkébe?
Kicsit körbejártam a kereskedelmi láncok Mikulásra
kihegyezett polcait, s csak ámultam, hogy mennyi mindent lehet(ne) vásárolni.
Már-már karácsonyi ajándékba illő csomagok is várják, hogy valaki hazavigye
őket. Csokorba szedtem, hogy mikben gondolkozhatunk.
Vannak a klasszikusok: csokoládé, földi mogyoró, mandarin,
narancs, alma, szaloncukor, (s csak zárójelben a virgács).
Szaloncukrokból óriási a választék, árban a 2-3000 forintostól
találunk a kis kézművesbonbonok 6-7000 forintos árán át, az igazán prémium
minőségű, vagy diabetikus verziók 10-12000 forintos kilogramm áráig sok
mindent. Ízekben meg aztán főleg igen nagy a kínálat. A már jól ismert ízek: marcipánvariációk
(kajszi, meggy, nari, stb.), mogyorókrémes, trüffelkrémes, epres, joghurtos,
kókuszos. Mellettük újabban divatosak a pálinkások, likőrösök, mézeskalácsos,
almás fahéjas, rumpuncsos, forralt boros variációk is. Izgalmas újdonságok a
citrom-bazsalikomos, a nari héjon érlelt rumos krémes, a fahéjas-mazsolás
diómarcipán, a tokaji aszútrüffeles, a piemonti mogyorós, a szicíliai
pisztáciás és a mézes málnakrémes, s még sorolhatnám, hogy valójában miket is
kóstolnék meg szívesen... Ne feledkezzünk meg azért az újra divatos retro
vonalról sem, így a zselés, a konzum szaloncukrok vagy épp a vajkaramellás
említendő. (Noha itt ez a hatalmas választék, de egy nemrégiben rögtönzött nem
reprezentatív, de mégis érdekes felmérésünkből kiderült, hogy sokaknál a
szaloncukor csomagolásának a színe a mérvadó inkább, hogy passzoljon a fa
színeihez, így ennyi erről a témakörről elegendő is...)
Klasszikusnak számít a csokoládé Mikulás is. 1880-ban
Svájcban a Suchard család készítette az első, akkor még tömör télapó (helyesebben
Mikulás formát, de a történetiségbe és a kultúrák közti elnevezésbeli
különbségekbe most nem mennék bele). Itthon 1934-ben kezdtek el először a
csokifigurák begyűrűzni a műhelyekbe, s majd az ablakba kihelyezett
kis csizmákba
.
A Mikulás forma azonban ahogy látom, ma már lehet hóember, sőt
Kinder tojás is (egy Mikulás mellé becsempészve, jelezvén, hogy mégis mi köze a
Húsvéti tojásnak december havához).
Na, de kanyarodjunk vissza kis bevásárló listánkhoz, mert
van itt még bőven mit a kosárba tenni!
Vannak ugyanis a klasszikusnak látszó csomagok: kis
tasakokba csomagolt csokitáblácskák, figurák, cukorkák.
S az új keletű csomagok: plüss kis csizmás, formatervezett kartondobozos
vagy vászoncsomagolásos ajándékszettek, csokikkal, szaloncukorral,
plüssfigurákkal.
Vannak a designos-trendi ajándékok: a gyermek által oly
nagyon kedvelt levegőbuborékos, robbanócukros, cukordrazsés Mikulások, a színes
(jellemzően lila csomagolásos) hópelyhek, hógolyók, s az izgalmas adventi
kalendáriumok.
S jöjjenek a „szerintembelevalók” a jó minőségű magvakkal,
aszalványokkal díszített csokitallérok, csokinyalókák, csokidrazsék, olajos
magvak -akár külön is- (mandula, makadámdió, pekándió, tigrismogyoró),
aszalványok szintén (kajszi, szilva, mangó, ananász, füge, datolya, esetleg még
a goji bogyó is?), csokoládéba mártott kandírozott narancs, forrócsoki pálcikák,
müzliszeletek, bio, vegán gumicukrok és persze a kézműves manufaktúrák cukorban
nem túltengő, finom mikulásai. Jó-jó tudom én, hogy nagy elvárás átszoktatni
magunkat és gyermekünket is az adalékanyagokban, s cukorban tobzódó, egyszerű,
mégis közérthető termékekről a kevésbé intenzív, de összetettebb ízvilágú, s talán
egészségesebb nassolnivalókra, de úgy látom azért van elmozdulás ezek irányába
az emberek részéről.
A kézműves csokik Mikulás-kínálatát látván, van lehetőségünk
szintén bőven akár webshopokból, vagy csokiboltokból, vagy épp maguktól a
termelőktől rendelni tej-, ét-, fehércsoki figurákat is. Sőt tejmentes, hozzáadott
cukormentes, diabetikus, s „mindenmentes” csokiajándékok is kaphatók többeknél.
Csak néhány a hazai kézműves télapó-szortimentből:
Harrer Cukrászda: cukordrazsés, vagy épp cukormentes,
málnával, mogyoróval belül megszórt, egyedileg, kézzel díszített ét-,
tejcsoki-figurák.
Csokoládia: ét-, tejcsokik, hozzáadott cukor nélküliek,
fahéjas fehércsokik, chilis étcsokik.
Mandulaforgács: tejmentes 80%-os belga csokikkal készül, amiket kókuszvirág cukorral, karácsonyi fűszerekkel is megbolondít.
Ágasvár Bonbon: levendulás ét-, fehércsoki, mákos
fehércsoki, mézeskalácsos fehércsoki, kardamomos tejcsoki.
CsoKiss: 60 %-os ét, 35 %-os tejcsoki, 33% kakaóvaj tartalmú
fehércsoki formák.
Theobroma Csokoládé: adventi naptár, diabetikus csoki,
Madagaszkári 44%-os tejcsokoládé, 63%-os étcsoki, 34 %-os fehércsoki.
Nos, aki ezek alapján még mindig nem tudja kinek mit vegyen
a jövő hétre, az kérje ki a Mikulás, ööh nem, a csokiboltok segítségét, náluk
biztosan talál megfelelő meglepetést!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése