A Heidi egy új sorozattal rukkolt elő, mégpedig a Pure csokikkal. Pure, avagy natúr, mert nincs semmilyen ízesítő anyag a táblákban, a természetes vanília kivonatot leszámítva.
A csomagolás a szokásos szép formaelemeket sorakoztatja fel, ezúttal kék, fehér és arany színek dominanciája mellett, amolyan tipikus tejcsokis miliőt teremtve a látványnak.
A tábla színe szép, közepesen mély barna, mintája az eddig kóstolt Heidi csokijainknak megfelelő. A csokoládé felülete kissé morzsás, selymes tapintású, tompa fényű. Nem roppan, egyenletes törésvonalat hagy maga után.
Illata tejes-kakaós-vaníliás és finoman füstös, jó. Kézben, szájban olvadékony. Állaga furcsa, mintha mindenegyes kakaórészecske külön állna. Nem szemcsés, nem ropog, de nem is egynemű. Íze pontosan ugyanolyan, mint az illata. Sav, kesernyésség nem érződik rajta, de az édesség igen. Kakaószárazanyag tartalma 30 %, tejtartalma viszonylag magas 26 %. Ennek ellenére a lecsengése is inkább édeskés, illetve picit tejes is.
Jó csokoládé, kár ezért az állagért.
Minősége: jó
Megvásárolható: Ázsia Center
100 g/ passz
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése