Tibi Kakaóbab-töretes étcsokoládé

A Bonbonetti cégcsoport „tibi” márkája először 1941-ben került a boltokba (az egykori tulajdonos unokájáról kapta a nevét). Mára egy egész szép kis szortimenttel büszkélkedhet ez a márka.

A kakaóbabot és az inkább étcsokoládét  kedvelő fogyasztókat célozza meg ez az 50 %-os csoki. A csomagolása az új „tibis” designnak megfelelő kék színű papír közepesen mély színű csokoládékockákkal és keresztbe futó barna sávval.

A valóságban halvány fényű, és valóban csak közepesen mély barna színűek a „tibi”-logós kockák. Kissé ragadós tapintású.

Illata capuccinóra, kakaós kekszre, s talán chilire emlékeztet. Íze édes-kesernyés, füstös, konyakmeggyes. Nem roppanós, közepesen olvadékony állagú. Ami roppan benne az a kakaóbab-töret. Ez egy kevés mentás ízt is ad a csokinak. Utóízében szintén füstösség és méz érződik. Szép összetett aromák, de szinte émelyítően sok a cukor. Nagyon édes, ezt még a töret kesernyéje sem tudja feledtetni. De kár érte!

Minősége: jó

Megvásárolható: Interspar
90 g/ passz (nem emlékszem, hány forint volt)

Boci Tejcsokoládé

A Boci termékleírásában az szerepel, hogy idézem „Krémesen lágy tejcsokoládé eredeti recept alapján”. Az eredetivel nem tudom, hogy mire utalnak, de az biztos, hogy a Boci csoki már az 1920-as években megjelent és „ősének” számít a Szerencsi tejcsokoládé. Ha tovább megyünk a leírásban, akkor ezt olvashatjuk „Vigyázz, nehogy kísértésbe ess!” Miért? Nem az a cél, különben ki veszi meg a csokit?

„Boci. Csak a csoki számít.” Ez a jelige már sokkal inkább helyénvaló. Na, de, ha már a csokinál vagyunk, akkor nézzük is meg, hogy mit tud ez a 30 %-os tejcsokoládé!

Az „Új kakaós ízű” tejcsoki valóban finomabb, mint az előző változat volt. Világosbarna színű, tompán törő csokoládé.

Illata tejes, kakaós, karamelles, füstös, sőt még némi virág is felsejlik benne. Íze olvadó, krémes, tejszínes, mézes. Enyhén savanykás, de ez a túl sok cukor mellé kell is. A kakaóból származó, jó értelemben vett fanyarságot egyáltalán nem érezni. A tejesség dominál. Nem komplex ízvilágú, de azt gondolom, hogy szerethető.

Minősége: jó

Megvásárolható: G’ Roby
100 g/ 300 Ft

Riquet Vollmilch

Az 1745-ös alapítású Riquet cég ma az Aldi beszállítójaként működő Storck nagyvállalat része.

A 30 %-os tejcsokoládé kékszínű, egyszerű papír csomagolásán jól láthatóan szerepel a „Qualität aus Österreich” felirat, mintegy garanciát adva arra, hogy ez valóban jó minőségű csokoládé lesz. Tovább olvasgatva a feliratokat, jellemzéseket a termék -íz szempontjából meghatározó- hozzáadott anyagai között a kakaómasszán és a tejen kívül még mogyorókrém és vanília aroma is szerepel.

Ezek után jöhet a felbontás. A közepesen mély barna csokoládé kockákon -engem- a lonc virágára emlékeztető kis motívum látható. A lenyomatok fényesek, a többi része a csokinak inkább tompa. Tapintása ragadós. Felülete a törés előtt is már morzsalékos, aztán majd a törésvonala is.

Illata diszkrét. Füst, karamell jön belőle. A szájban közepesen gyorsan olvad. Nem savas, nem csersavas. A cukorérzet erős, de nem gejl. Ízben a tej, a vanília jelenléte igen erős. Ízben még jellemző „porosság” is megfigyelhető. Pár kocka elegendő egyszerre, mert azért tömény. Lecsengése közepesen hosszú -talán a legjobb benne- kis mézzel. A végén a fogakra tapadó „maradványérzet” annyira nem tetszik.

Összbenyomásként azt lehet mondani, hogy nem rossz, az árkategóriának megfelelő, talán annál kicsit jobb is.

Minősége: jó

Megvásárolható: Aldi
100 g/ 200 Ft

Milmex Finesse Milk

Az első csokoládégyár Bulgáriában 1914-ben jött létre Plovdivban. Azóta újabb és újabb cégek jelentek meg a bulgár piacon. 1994-ben jött létre az a Milmex cég, amelynek tejcsokoládéját legutóbb kóstoltam.

Ez a diabetikus csoki szép, nem túl cizellált, inkább elegáns csomagolásával hívja fel a figyelmet magára. A lényegi információ okosan, nagy betűkkel szerepel rajta, nevezetesen az, hogy „DIET”. (Bár más termékekkel ellentétben azt nem propagálják túl, hogy gluténmentes, de azért fontos tudni róla).

Kibontva, ahogy a dobozon is látszik egyszerű, világosbarna kockák jelennek meg a szemünk előtt. Illata intenzív, füstös-vaníliás és kicsit tejszínes. Fénye tompa, akárcsak roppanása. Törésvonala megfelelő.

Íze rumos, vanílás-mézes. Olvadékony, de nem tapad fel a szájpadlásra. Kevés sav és alig érezhető csersav jellemzik (ahogy ez egy tejcsokitól várható is). A kakaótartalma egyébként 41 %, viszonylag magas. Lecsengése közepesen sokáig tart. Kávé, vaj is fel-felsejlik benne.

Minősége: nagyon jó (különösen ár-érték arányban nézve)

Megvásárolható: Interspar
80 g/ 600 Ft