Számomra újdonságként hatott az ő termékük, hiszen, amint a
korábbi bejegyzések listájából kitűnik, még nem ismertem az Ersinger
márkanevet. Kellő nyitottsággal nyúltam hát e tábláért.
A csokoládé csomagolása és megjelenése engem kicsit a
Csokoládia termékeire emlékeztetett, amit nagyon szeretek, így reménykedtem
benne, hogy hasonló élményben lesz részem e csoki kapcsán is.
Kézműves csokoládé révén számomra, amikor olvasgattam a
doboz hátoldalán lévő leírást, meglepő volt, hogy mandula és pisztácia aromával
is ráerősítettek az ízekre. Azért még mindig reménykedtem benne, hogy
különleges ízeknek lehetek tanúja.
Fényes, világos barna felülete a 34 %-os kakaótartalmú
tejcsokoládénak megfelelő. Ahogy török belőle, felfedezem, hogy a
marcipánmassza a csoki belsejében önálló rétegként van jelen. Kissé törékenyebb
a töltelék körüli burok a kelleténél, de se baj, haladjunk csak tovább!
Illatában a tejcsoki finomsága és a marcipán aromái lengik
be az orromat. A szájban és kézben egyaránt olvadékony. Íze édeskés, szemcsés
(mintha a cukor ropogna) és valamiféle porosság is érezhető benne. A pisztácia
csak halványan sejlik fel a zamatok között. Lecsengése közepesen hosszú.
Édesszájúak számára biztosan megnyerő ez a csokoládé, nekem
kicsit tömény és hiányoznak belőle azok a nüansznyi finomságok, amiket egy
kézműves csokoládétól várnék.
Minősége: átlagos
Megvásárolható: jócsoki.hu
(Ráday utcai Csokibolt)
120 g/ 1100 Ft
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése